出了院门。
“明秋啊,你们家怎抓了这么多鱼来吃啊!”王婶本来还不相信,杜云汐是真的要煮鱼来吃,可她一进厨房发现这案板上的盆里还真的放在几条大鱼。
“这是青云跟章大爷拿过来的。”何氏正在洗着从地里摘回来的白菜。
“他俩拿过来的,对我,我刚刚在院子里看见,除了章大爷那徒弟,可还有一个男的,那是谁呀?”王婶也帮忙弄着白菜。
“那是隔壁村老胡叔的儿子,汐儿请他过来帮忙的。”何氏跟王婶说道。
杜云汐在木盆着挑了一条鲤鱼,准备用来做清蒸。
首先用刀把鱼肉劈开,将切好的香葱段和姜片都塞到里面入味。然后放在一旁等它腌制。
接着又在菜板上片起了鱼片,等会用来煮酸菜鱼。
王婶一边跟何氏聊着天,一边注意着杜云汐怎么弄鱼。看她把鱼切成那么薄的薄片,这样煮来也一样不好吃啊!
“明秋啊,你家汐儿这鱼做出来,真的好吃?”王婶现在心里疑惑的不行。
在切鱼的杜云汐听到了,还没等何氏回答,她就说道:“王婶,等会,我保证你会对这鱼赞不绝口的。”
“呵呵……那老婆子我可等着了。”王婶笑着说道。
片好了鱼片,杜云汐又做调料汁,做好了就把它倒在腌制鱼的碗里,码均匀,然后再腌制几分钟。
去锅边把小灶的火烧上,准备先把鱼蒸上。
等烧好火,杜云汐把小锅里加上水,然后放上蒸笼。就把刚刚腌制好的鱼,放进蒸笼里,盖上盖子就可以了。
又在木盆里拿起一
第三十三章赞不绝口(3/4)