对此，我千恩万谢着答应着，而后便想起了自己的伤病，看着身边的梅子，望着她的微笑，仔细盘算起了我接下来的发展。
我知道，虽然自展交赛那档子事以来，我的饭店各种磕磕碰碰都没断过，现在还因为扩张装修的事宜处于歇业状态，但是总的来说还是在往好的方向发展的，这一点非常重要。
现在，虽然老猫妖坐地起价，给我把三百万的妖债提高到了五百万，但是我现在的店面已经不要租金了，底商还扩大了一倍，硬件设施更是越来越好。
凡此这些，在加上我极端专业化的厨子团队，以及徽家和笑渔舸的支持，我的胜算却是越来越多的。
因而，我有足够的信心面对接下来的一切。
想道这里，我又进一步规划了一下未来的行程。
我知道，现在饭店装修和赵海鹏的手已经不是我主要担心的内容了，可是一但赵海鹏离开，那么我这里主厨的位置，也定然会空窗一段不少的时间。
而在这段时间，随着我饭店的扩张完毕，我们的客流也必然会增加，到时候没有主厨和人手不够的问题，则会迅速成为主要问题，可能严重影响经营。
也因此，我想我必须未雨绸缪，在赵海鹏将离未离，饭店大装还没正式开始的这一段时间，赶紧组织招聘人手，好让赵海鹏去青岛手术的这一段时间，我们能够继续运作下去。
这其中，最为核心的要素，便是赶紧找一个才厨艺上不弱的厨师帮忙要紧，因为人工和服务员相对好找，甚至可以一边开张一边招聘。配菜白案等，我弟弟和水荷就完全够用，可是性价比高的大厨就要费时费力，自己去“淘”了。
第十五章：宴尾(2/5)