边。周昊也就用了不到十分钟的时间。
四只羊，周昊干脆利落的处理完后，拿了一块干净的布将手里的刀擦的干干净净后对旁边的红案师傅说：“王师傅，找人帮帮忙！这一堆帮我串成肉串，这一堆我做羊蝎子明天吃，这一堆帮我准备个大锅我做羊肉汤，这羊给我找个架子支起来晚上烤全羊，其他的就放后厨吧。”
“好嘞，没想到周少爷玩刀是个高手。交给我好了！”王师傅连忙应承下来。做红案这一行二十多年，玩刀也玩了二十多年，第一次见到有人切肉剔骨能做到这种程度，而那人居然还是个中医。“周少爷不去当西医给人动手术可惜了！”
周昊还真的会烤肉，但也仅仅局限于烤肉和煮肉两种，因为巫族传承中就夹杂着各种各样的烤肉手法以及配料配方。
周昊记忆里就有着按这种法子烤出的上古凶兽的样子，整个外皮金灿灿的，一滴滴油脂冒着泡在表皮下滋滋滋的发响……。
想来用这种手法以及配方来烤羊肉，味道应该差不到哪里去吧！
一口大锅，将羊骨和几条处理过的大鲫鱼以及一大堆汤料不管不顾的一起下锅，戴家的汤锅可不是我们家庭常用的锅，而是那种一锅可以炖出100斤汤的大型高压炖锅，否则也放不下四只羊的骨头。
忙碌完后，周昊顺手叫来一个帮工让他看着高压锅。
大火小火半小时交替一次，每一个小时加满清水，六个小时候就熄火等着喝汤。
每天晚上6点多，都是私房菜馆最忙的时候。
戴家的私房菜，因为传承有序的正宗鲁菜加上优质的服务，即使达不到帝都谭家菜那种一天一座还不许点菜的
第10章 买不起的羊脂白玉(4/6)