来了。
闵泽旭将一个芝士乳酪包和一个橄榄杏仁包用崭新的切片刀切开,每个大包切成八份。
同时,店里前台的咖啡机里,用极品莫洛凯咖啡豆打出来的咖啡也好了。
两个切好的大面包,两杯咖啡,沈澈和闵泽旭两人在店里吃起来。
“嗯,很不错,酵种发酵时间刚好,但是还可以再长一点。醒面时间刚好,也可以再长一点,以增强面包入口的香甜软糯感。烘焙时间略短,如果长一点,表层的乳酪会呈现酥脆的表皮,一部分人会很喜欢。酸甜度也刚好,沈总你觉得呢?”闵泽旭说。
“闵叔叔,叫我沈澈好了……唔唔,好吃,我什么都不知道,只知道超好吃的,是我这辈子吃过最好吃的面食,比必胜客的披萨好吃多了。”沈澈大口吃包,大口喝莫洛凯蒸奶咖啡,只觉得人生快哉。
咀嚼着天然的极品小麦面包,唇齿留香,感觉整个人的胃部都被温暖了,全身像是沐浴在冬日的暖阳里,阳光和空气令人沉醉。
恍惚间惊醒,才发现今天已经是12月了。
2015年的12月1日,沈澈吃到了有两生以来最好吃的面包。
闵泽旭也是心满意足,道:“对于一个烘焙者来说,有幸使用世界顶级原料为食材,做出顶级烘焙,当真也是人生幸事。”
“闵叔叔技艺高超,沈澈佩服。这样,工资给你从8000涨到12000,您若是不嫌小店小,就开始正式上班,准备试营业吧。另外,您年纪大,经验多,店长也兼了吧,每月给你3个点的提成。”沈澈说。
“真是谢谢沈总了,能在这里使用顶级食材进
第一百二十五章 高福利招聘店员 (求推求收)(2/5)