,还有一块从鲸鱼翅上割下的肉,硬邦邦的足有200多斤,碰碰两声,两大块鲜红色的鲸鱼肉,拍到了厨房大桌的案板上。
指着两块肉,天明对曹厨师道:“曹师傅,这一块是鲸鱼肉,这一块,是从鱼翅肉,你找几个人帮我处理一下,做成菜肴,摆几桌鱼翅宴,晚上我要请客吃饭。”
曹厨师吃惊了一会,检查了两块鲸鱼肉后,道:“鲸鱼肉没什么问题,但鱼翅?首长,这怎么可能是鱼翅?鱼翅的主要成分是胶原蛋白,营养价值其实并不高,而且重金属含量较高,吃了是对人体是没有什么好处的,你这块‘鱼翅肉’虽然肉质很硬,但和鱼翅不是很像,这到底是什么肉?”
曹厨师一脸疑惑,他从来没见过这么奇怪的肉。
天明也懒得过多解释了,不耐烦的道:“我说是鱼翅就是鱼翅!哪来这么多废话?你能不能按我说的做?不能的话我就找赵厨师了。”
赵厨师是另一名专门为天明做饭的厨师,今天星期六,他在调休,但天明打个电话,他还是能过来的。
“没问题,没问题。”曹师傅赶紧点头道。
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