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318 宴
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分作五次上,分别叫作第一膳也叫"本膳",第二膳,第三膳,第四膳也叫"烧烤膳",第五膳也叫"礼品膳"."膳托盘"有大小,带脚与无脚之分,其摆放位置也有严格规定.
通常,第一膳的托盘要比其他的大些,当菜品少于一汤三菜时就用无脚托盘.最初,盛菜的器皿都用漆器,进入江户时代后也开始使用瓷器.
黑泽隆秀让人使用的就是瓷器.
这些瓷器都是纯黑色的,骆飞也说不出个所以然来,只不过抚摸起来,觉得都是高档货.
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