哇。”坐在穆然旁边的一个资深美食家看着张东官手拿那条鳜鱼,语气颇为惊讶的说道。
“咦?那个王义军也是准备以鱼为材料?他挑选的是鲤鱼?看来是准备做糖醋鲤鱼了!”那资深美食家刚说完,就见那鲁菜师父王义军在那硕大的鱼缸之中取了一条中等大小的金sè鲤鱼。
听言,穆然皱了皱眉头,“糖醋鲤鱼”这道菜大华人一般都吃过,但是没想到这次这么重要的比赛上,这个叫王义军的鲁菜大师竟然会做如此普通的菜,不免让穆然有些惊奇起来。
“呵呵!穆先生是不是觉得这糖醋鲤鱼很普通?”坐在旁边的那位资深美食家似乎很清楚穆然的想法,不由轻笑一声说道:“其实越是普通的家常菜,做起来越是困难,想要烧的好吃,那就更难了。”
“胡大师,那那位做的是什么菜啊?”穆然点了点头,指了指另外一位厨师好奇问道。
听言,那叫胡大师的美食家看向了穆然所指的那位厨师,轻轻一笑说道:“想来穆先生是好奇他也选了鳜鱼吧?”
“不错,为何他不挑活鱼,却是挑了条死鱼,那鱼还非常的不新鲜呢?这食材也不知道谁准备的。”穆然看着那厨师手中的鳜鱼硬邦邦的模样,有些郁闷的说道。
“呵呵!穆先生有没有听说过皇山臭桂鱼?”那胡师傅呵呵一笑,看着穆然那郁闷的表情问道。
“皇山臭桂鱼?倒是听说过,不过却是没有吃过。”穆然皱眉思索了一下,开口回答道。
“这皇山臭桂鱼就是徽菜的一大代表,口味奇特,却是名声远扬,这道菜要的不是鱼新鲜,恰恰相反,却是要死鱼,而且是有臭味的死
第六十章 皇山臭桂鱼(2/4)