：“不过你的手艺一定很棒，你的刀功，让我很有信心。”
徐晓宇接过她手中的鸡蛋，打进碗里，和葱花和在一起，看了一眼调料架上，各种各样作中餐的调料都有，看来老约翰和安琳娜受了那个谢东宁的影响，经常有煮中餐吃。
他利索地给碗里加上各种调料，搅拌起来，接着之前的话茬儿说道：“刀功好，并不意味着厨艺就好。”
“为什么呢？”安琳娜表示不解。
“各行各业，都有明细的分工，在我们中国的餐馆里，尤其是大餐馆里，分工同样很细，大厨们是不切菜的，这事儿有专门的切菜师傅负责……大厨们一定切菜切得好，但切菜切得好的，菜不一定做得好。”徐晓宇解释道。
“哦。”安琳娜一副恍然大悟的样子，逗趣徐晓宇道：“那徐你在大学里，学的不是工商管理，也不是厨艺，而是刀功喽。”
“呃……”徐晓宇涮涮脑袋上两道黑线，笑道：“其实三样都有学。”
锅子洗涮干净，火打开，锅烧干后，倒入一定量的油。
油烧到沸起来，将搅拌好的鸡蛋葱花倒入锅里。
“哧……”
一串响，浓浓的蛋香葱香味从锅里散发出来。
在徐晓宇锅铲不时地翻转下，香味越来越浓，越来越浓。
很快，香味达到极致，锅里的鸡蛋饼也炸得黄黄的，火候恰到好处，不闻香味，光是看着，就让人食指大动。
“徐，你太棒了！”
煎这个饼，其实不需要什么功力，但徐晓宇从洗锅到鸡蛋饼出炉，一路来的动作，行云流水一般，中间没有半点的
第0011章 葱花鸡蛋饼（2）(2/4)