要做本地清明节必吃的青蒿粑粑，也叫青团子。
这青蒿粑做起来不算复杂，但是颇费工夫，青蒿又叫香蒿，属于季节性野菜。
何琨帮着把泡了几天的嫩蒿拿出来，洗干净剁碎，盛到瓷盆里，加上糯米粉，鸡蛋混在一起搅拌均匀即可。
整个面团经过搅拌后显得绿油油的，热锅后倒点菜油，煎出来的青蒿粑粑软糯适口，喷香无比，其中淡淡的青蒿香气更是引的人停不住嘴。
若是说你对着这般简单味道不满意，可以包上豆沙，枣泥，或是咸菜豆腐干之类的，依着个人口味随意选择。
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“春分后十五日，斗指丁，为清明，时万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明，万物皆显。
清明为冬至一百零八天后，一百零八代表圆满，吉祥，救援，高深的大数，满含深意，如今清明已经成人们缅怀逝去亲人，祭祀祖先的大日子，祭祖踏青，看着美好的春光。
早晨，何琨家院子里浓烈的青蒿香味飘出，何琨透过迷糊的双眼瞧去，隐隐看着人影在忙活。
洗了把脸，看了看时间不过是五点出头，天刚蒙蒙亮，就在厨房里忙活起来。
“，今天怎么这么早啊？”何琨满是疑惑，打着哈欠，伸着懒腰，浑身透着股懒散劲。
鼻子抽了抽，注意力转移到手里，看着正在包着青蒿粑，旁边的蒸笼里已经放上不少，看样子做了有段时间了。
“没什么。”倒是没有说，自顾的忙活着，将排满了的笼屉盖了起来，放在铁锅上开始焖蒸。
“起来了啊，走吧。”老爷子从杂物间
第五十九章 祭祀祖先(2/4)