不过，如今村里很少酿造这种了，嫌过于麻烦，多是如何琨家一般，用糯米，酒曲，加上百花花瓣。
当然，花瓣采摘必须要选择干净的，没有灰尘的。
一般都是选择山林之间，草丛附近的。在小径两旁容易沾到泥土灰尘的尽量不用。
采集好后，阴干包在纱布中，放进酒坛，再埋藏在地下或者酒窖里。
一般都是半个月就差不多了，少则十天都行，拿出来即可饮用。
百花酒度数低，有着淡淡花香，其色深黄，其气清香，其味淡雅，糖分较高，酒精度较低，能活血养气，暖胃辟寒，不仅是老年人的滋补佳品，更是山里人的一大最爱。
久居深山，湿气比较严重，所以一般大山里的人都喜食一些麻辣驱寒的食物，口味自然也变的厚重起来，时间长了，利用其当地条件，开发出各种各样的地道美食。甚是不错。
例如百花酒一类的驱寒佳品。足以证明创造来源于生活！
想到这些都是自家喝的，何琨觉得如是用泉水来酿造，酿出来的百花酒一定更加美味。
提着篮子上山转了一圈，采集了一些花朵，拿出空间里这几天采集的，加上自己种植的一些鲜花，满满一竹篮子。
等到傍晚何琨回来的时候，老爷子瞪大了眼睛，接过竹篮一副难以置信的模样，看着竹篮里各种花朵，还有一些自己都叫不上名字的，零零散散几十种。
虽然没有达到百种花，却也难为了何琨，如此短的时间就能采集到如此丰富，如此多，实在是有些本事。
果然应了那句老话，好吃的人一般都会烧上一手好菜
第五十三章 百花酒(2/4)