独特之处。
葡萄园的土地没什么好说的，和所有的葡萄园土地一样，都是砂质较多的粘土，不过由于尼亚加拉地区的环境保护的好，整个岛屿都是不使用任何农药的，也没有其他的污染，所以其物产品质是十分优秀的。
最后在酒庄的管理者的带领下，来到了一口水井旁，管理者告诉大家，整个葡萄园的灌溉用水并非采用安大略湖的湖水，而是来自自采的深层地下水，事实上大部分的葡萄园都是这么干的，毕竟安大略湖的水质虽然也不错，但是相比于矿物质丰富的地下水来说显然就要差了一些，说着打了一桶水上来给大伙看了看，弗兰克教授用手指蘸了点尝了尝，冲苏振点了点头。
在看完葡萄园后，又在酒庄的管理者的带领下参观了酒厂，当然说是酒厂，但是规模并不大，还不如说是一个作坊，不过和那些小作坊不同，里面的设备都十分现金，而且保养的很好，简直是一尘不染。
旁边还有个加工酒桶的工坊，材料用得是加拿大本土的橡木。不过现在并不是产酒期，所以没什么人，管理者介绍道只有到每年十一月左右葡萄成熟时，酒厂才会开始忙碌起来。
参观完酒厂后，便是酒窖了，酒窖位于整个酒庄建筑的地底，下到酒窖后，发现这个酒窖十分巨大，酒窖中存留的几千桶酒放在最里面，靠近窖口的地方有好几排酒架子，上面整整齐齐地摆放着装好瓶的酒，目测也有几千瓶的样子。
根据介绍，酒庄也不仅生产冰酒，也生产其它普通的葡萄酒，因为并不是每年的葡萄都能冰冻，所以当遇上不冰冻的年份，他们也会生产普通的葡萄酒，而且这些酒的品质都很不错。
三十七 完成收购(2/5)