面前，“玛雅人处在石器时代，耕种农作物的建筑跟雕琢技艺超群，天文学跟数字都有着极深的奥义，上帝为你打开了一扇门，却关上了一扇窗，玛雅人的耕种水平却并不高。”
“当你置身于古代玛雅的农田上，就可以看到一幕很奇特的种田方式。几个玛雅农民在热带雨林里砍树，砍成一片空地。等待砍下的树木植被被晒干后，烧掉做为草木灰肥料。在雨季到来之时，撒下种子，等待长成后收获。”
“但因为热带雨林的土地十分贫瘠，暴雨的冲刷下，地面上的肥料很快会被冲刷走。而且玛雅人除了撒下的草木灰，并没有发现有用其他肥料。一块空地一般只能种一次，就要彻底休耕三年。”
但玛雅却又是城市文明，大家都是住在城里，而且城市的人口密度很高。这种情况下，这么简单低效的耕种方式又怎么能养活玛雅人呢？
这时候就要召唤古印第安人供奉的——玉米神。玛雅人相信他们自己的祖先就是玉米，是由黄色和白色的玉米面团制成的。
当时的玛雅人一日三餐基本都是吃玉米，偶尔夹杂着豆类，肉相对来说还是比较少的。玉米在玛雅人中的地位，大致就是欧洲人的小麦，亚洲人的稻米。
在整个美洲大陆上，玉米都是非常重要的农作物。墨西哥人在很早以前，就能够种植红、蓝、绿、白、黄相间的五彩玉米。而且玉米做为宗教的崇拜，在中美洲还是较为常见。
玉米传到欧洲、亚洲后，都曾引起过人口大爆炸，超过十亿人口靠它养活。当然了，从美洲大陆上来的番薯，也养活了不少人，但美洲还是以玉米为主。毕竟就连玛雅人，也称呼自己为“玉米
第119 玛雅玉米地(3/4)