途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日，他偶然得来一只鸡，欲宰杀煮食，可既无炊具，又没调料。他来到虞山脚下，将鸡杀死后去掉内脏，带毛涂上黄泥、柴草，把涂好的鸡置火中煨烤，待泥干鸡熟，剥去泥壳，鸡毛也随泥壳脱去，露出了的鸡肉。约100多年以前，常熟县城西北虞山胜地的“山景园”菜馆根据这个传说，去粗取精，精工效法创制此鸡。”
萧凌风也是第一次尝试叫化鸡，闻着这味道还是十分香醇的。
箫凌风也抓起一根鸡腿，轻轻咬了一口，“叫花鸡与烤鸡有着本质的不同，它吃起来更加油嫩，肉质细腻，爽嫩稀烂，我根本不用刻意的去撕扯。”
“而且这鸡肉中蕴含着鲜美的汁液，毕竟是密闭式烹饪，鸡肉中的水分被锁住，轻轻咀嚼的时候汤汁四溅，这汁液咸淡适中，香浓可口，其中有着泥土特有的香味，还有淡淡的植物清香，这味道是任何食物都不能比拟的！”
叫花鸡的做法极其独特，没多久鸡腿肉就吃光了，鸡翅根本不需要咀嚼，只是轻轻一吸，满嘴都是液态肉汁，美味刺激着味蕾，它在不自觉的震颤。
箫凌风跟灵灵将美味的叫花鸡全都吃光，胃得到了最大的安慰，吃饱的感觉真爽，尤其是吃美味吃到撑。
“野鸡肉我吃过不少，但是在这原始丛林中的野鸡，味道更加鲜美独特，可能是因为这里与世隔绝吧！”箫凌风拍着鼓起的肚皮。
“委内瑞拉的原始丛林几乎没有人，在这种地方迷失，只有自己想办法自救，若是大家不小心在某处荒野跟文明世界失去联系，只能自己获救，如果周围有河流，顺流而下大都能够获得救援。”
第92章 叫化鸡(2/4)