脂肪和胆固醇，而且还是无糖食品。对于患有高血压、高血糖，或希望控制体重，保持健康的顾客来说，实在是难得的佳品。”
“作为一种健康食品，棕榈芯含有大量的膳食纤维、维生素 bsp;、钙、铁和植物蛋白。膳食纤维可以促进消化。维生素和微量元素可以提高肌体的抵抗力。钙可以促进生长发育，延缓衰老，增强体质。”
萧凌风率先尝了一口棕榈芯，“味道不错，口感细致多汁，蛮清口的，这玩意适合做沙拉，据说，全球各大顶级饭店为顾客提供的美食中，最高档的蔬菜类食品就是用棕榈芯制成的“大富翁沙拉”。在法国人引以为豪的法式大餐中，很多菜肴也都会用到棕榈芯。”
“我去，随便折断一根树干就拿来吃，这太夸张了吧？”
“这玩意是棕榈芯，固有蔬菜之王的美誉，平常吃不到的！”
“健康饮食，棕榈芯的确很好，而且这种植物极其稀缺，是栲恩特棕榈树的树茎内芯。只生长于南美洲亚马逊流域及其周边地区，由于生长环境的限制，因此非常珍贵，被称作“蔬菜之王！”