多瘤状突起，好像蟾蜍的皮肤。体色随环境不同而复杂多变，象变色龙一样通过伪装来蒙蔽敌人，从而使自己得以生存。它的眼睛很特别，长在背部而且特别小，眼下方有一深凹。
萧凌风微微一笑，“石头鱼虽然丑陋，但却肉质鲜嫩，没有细刺，营养价值很高，有生津、润肺的药用功效，皮肤不好的人吃了，还能起到美容的作用。最宜于清炖。清炖后的石头鱼，具有营养滋补、生津、润肺、强肾和养颜的药用功效。”
“石头鱼的鱼膘晒干后，加工成鱼肚用来氽汤，入口爽滑为席上珍肴，可与上等的鱼翅、燕窝媲美。明代医药学家李时珍撰写的《本草纲目》说石头鱼能够治疗筋骨痛，有温中补虚的功效。”
石头鱼流传着一个美妙的神话故事，传说上古时代，天空出现了一个大洞，由女娲娘娘创造的人类顿时陷入了无边的灾难中。女娲娘娘看到这种情况后，留下了难过的泪水，泪水滴落在土地上，竟变成了五彩斑斓的彩石。
于是，女娲娘娘便把这些彩石带到天上补天。可是，有一天，女娲娘娘在天空中补天时不小心把一粒彩石掉进了大海，这粒有神力的彩石便在大海中等待女娲娘娘把它捡起补天，可是，女娲娘娘忙着补天，竟忘了还有一粒彩石掉进了大海。
天被补好了，可那粒小彩石却依旧在等着女娲娘娘，小彩石等啊等啊，这一等就是几千年。后来，这粒小彩石便成了海底的精灵，变成了长相如同彩色礁石一样的“石头鱼”。
神话总归是神话，都是由前人杜撰出来的，不过这美味的石头鱼的确早在清代就奉为美食，根据记载，清朝李鸿章还曾派专员远赴马良镇采办石头
第70章 石头鱼(2/4)