人过来。靓姐，介绍一下，你们店还有什么特色菜？”刚刚跟凌度在老兵咖啡馆喝了酒，吃了一些小吃，一点都不饿。
“烤香猪，水锅羊肉，干锅羊肉，黄焖羊蹄，这几样菜都是本店特色菜。”
旷德军看旁边一桌，来了五个人，一坐下就嚷嚷道：“老板，来一只5斤重的烤香猪，一盘黄焖羊蹄，一打啤酒先！”
“好叻！”摊位老板笑呵呵地应道。
“靓妹，我两个人那里吃得了一只香猪？有半只卖么？”他看招牌上一只最少的也有三斤重，自己根本不饿，刘小莹一个女孩，怕也吃不了很多。
要么明天约陈标根他们几个来这里吃香猪。
“帅哥，吃不了那么多，你可要半只呀，半只老板也会一样卖给你的。”
“那就要半只，一盘黄焖羊蹄，等下等那个妹崽来了，还想要什么再点！”旷德军随便点了两个菜。
他是被烤香猪的香味吸引过来的，一阵阵的酥香味飘荡在大街上的空气中，对路人是种诱惑。
他看见厨房的挂勾上挂着五六只腌制好的香猪，一位厨师在用刷子往小香猪身上抹某种液体。
“老板，你这涂抹的是什么东西？”旷德军好奇地问。
“这个是麦芽糖水跟大红浙醋，还有高度白酒调配的皮水，用它涂抹在香猪表皮，经过烤制，肉才能外酥里嫩。”厨师也毫不保留。
旷德军听他口音也象是贡市的，就问：“师傅不是本地的吧？”
“西江省贡市的。”
“我们是老乡了，我粤都的。”在异乡碰见老乡，不自然丛生一股亲切感。
第236章 烤香猪(3/4)