本来旷德军昨些天买了两个大号的电饭煲,平时煮饭用那个大电饭煲也是特别好用,一电饭煲可以煮七八斤大米,足够十多个人食用。
今天,吃饭的人包括曾祥鸿搭铁棚的工人,总共有二十多人。煮满两个电饭煲应该够食用。
但旷德军接受的神农氏厨艺,显示的是古老的竹筒饭做法。好在山上有大量的粉竹,旷德军早早吩咐旷德喜砍了几根过来,锯成一节节,洗干净。把泡好的巨型米装入竹筒内,加入适量的水,用鲜叶子把口塞紧,然后放在火上烧烤。
在煮饭之前,钓黄鳝的李明堂满载而归,直播钓黄鳝的涂媚儿一脸兴奋。
“旷药神,钓黄鳝真有趣,你看,有这么多粉丝给我打赏。”涂媚儿还要继续直播,因为她答应粉丝,要直播黄鳝烹饪成美食的过程。
本来李明堂说自已搞黄鳝在前进村是一等一的,什么爆炒黄鳝,红烧鳝段,大蒜烧黄鳝,茄子烧黄鳝……,一糸列菜名听得涂媚儿饥肠辘辘,口水横飞。
她开启直播,录李明堂熟练地用剪刀剔除黄鳝的内脏,然后斩成小段。旷德军看了他斩的黄鳝段,却说:“大粗大长了,把它全部切成碎片,切点蒜未姜丝,拌点辣椒,跟浸泡的米拌在一起,灌入竹筒去煮竹筒饭。”
“竹筒饭,我在YN一个亲戚家吃过,到现在还记得那股浓郁的香味。”她兴奋地对直播的观众说:“黄鳝煮竹筒饭,大家吃过没有。瞧这些黄鳝切成碎未,拌点姜蒜,辣椒,再混入这些浸泡好的大米中,大家看见没,这大米是否有特别之处。看清楚,不是白色的花生,而是巨型的大米……”
直播间议论
第94章 会厨艺(3/4)