其中火腿肠、香肠、骨肉相连、豆腐皮这些是卖的最多的，这本准备的食材也存货不少。
配料方面，辣椒粉、孜然、各种辣椒、盐油醋等等都配备比较齐全。
星城属荆南，荆南人喜欢吃辣。
尤是在一些三四五线城市里，出去吃个饭，除了特别标明的广式菜肴，或者是青菜之类的，其他的菜通通都放了很多辣椒。在这边吃饭，你饭馆要是不会做辣，那你这个饭馆就开不下去。
同样，在烧烤这边，都是以辣为主。
只是……
这一个又一个的火腿肠烤下来，这味道总感觉却了点什么。
买下这阿婆的烧烤摊的时候，当时摊位上还留有两根婆婆烤好的火腿肠，味道很不错，可是周鱼自个烤起来，虽然辣味咸味有了，但是在入味上还是不如阿婆烤的那种有味。
到底是哪儿出问题了？
人生百态任务，是要体验各阶层的职业。
街头小贩也是一种职业，很多小家庭就靠着街边出摊赚的这些小钱来维持一个家庭的生活。
既然是要来体验，那么走马观花似的站几天又有什么意义？
所以，周鱼是很认真的去研究这味道的区别。
他不由的想起了自己的奶奶。
曾记得在乡下时，奶奶做过的一道很平常的菜，白萝卜红萝卜炒想干，这是一道素菜，奶奶炒的时候周鱼在旁边看过，就是正常的炒法，可是奶奶炒出来的这道菜，白萝卜跟红萝卜里面的香甜味道全部进了香干里面，炒出来的香干带着甘甜味。
当时周鱼不懂，以为这就是原本
第208章：人生百态之小贩（三）(2/4)