些食材均放在边上备用。
柳忠站在柳志远身后，悄声问道：“东家，是否需要寻人替那小娘子打打下手？”柳志远微一思忖后，轻轻地摇了摇头，柳忠见此便垂头不再言语。
陈冰从衣袖中取出一囊自生火，划燃后引燃了手中一撮火绒，把两口灶膛都生了火后，在上面架了两口锅。
柳忠惊异不已，忙不迭在柳志远身后轻声问道：“东家，你看这是何物？”
柳志远心里亦是惊奇不已，心中对陈冰更是好奇，不过他知晓现在并不是问心中这许多疑问的时候，仍旧摇摇头。柳忠以为柳志远不便亲自去问，心想等得了空闲自己去问问那小娘子这究竟是何物。
陈冰在一口锅内倒入了不少麻油，另一口锅内则是倒入了水。陈冰先把倒入水的锅上架上一口蒸笼，蒸笼里铺上一块蒸布，把切好落苏铺在其上，盖好盖子隔水而蒸。
而后陈冰把豆腐放入倒了油的油锅内煎炸。这麻油本就浓香悠远，而这煎炸好的豆腐更是焦香诱人，使人食指大动。陈冰把煎炸好的豆腐装在盆中，锅内只留一些底油，放入葱姜蒜花椒和茱萸煸炒出香味，在把切好的香菇木耳倒入其中一起翻炒。陈冰本想卖弄下自己的做菜手艺，然而自己年纪还小，这锅子她实在是颠不动，也就无法表演颠锅和勾火的技巧了。可即便是如此，已是惊的边上的柳忠张大了嘴。虽说这大楚朝已有了煎炒炸这些烹饪手段，然而绝大多数使用的仍旧是水煮和蒸煮，柳忠便从未见过陈冰刚才的炒菜方式。
陈冰在翻炒好的锅内撒上盐，淋上些豉油，然后倒入些许水，再把煎好的豆腐一同放入其中炖煮。
这厨房
第四十一章 展露身手（三）(2/6)