说白了，就是对菜品的虔诚，这点在看完系统给出的解释后陈虎就明白了。
毕竟这玩应当初入学学厨的时候师傅就在课堂上讲过，只有对厨师这个身份的高度认同，对自己所做菜品高度负责、高度把关、务求让顾客满意的厨师才是一名合格的厨师，之后的厨艺什么的那只是辅助，用来区分普通厨师和高技技师的。
但是只要没有一颗对待自己职业和菜品的虔诚之心，那么就算把厨艺锻炼的再高，那也只是一名技师，而非真正的厨师。
只不过时间太久，且日复一日的重复工作，使得他本人已经差不多快要忘记这条警训，失去了最初的热情。
这大概也是目前国内众多厨师的普遍现状。
“好吧，看来我有必要检讨自己一番了。”陈虎叹了口气，取来一旁的筷子，夹起面前的素炒萝卜丝尝了一口。
别说，也不知道是不是错觉，陈虎还真感觉这盘比前几盘所的素炒萝卜丝要好吃一些。
“手法、火候、配料，还有心意……看来有必要再从头来过了。”片刻后，再次把目光落到系统给出的鉴定评分上的陈虎长呼口气道。
接着关掉评价，将装有素炒萝卜丝的盘子推到一边，重新取来一颗色相看起来非常不错的白萝卜，洗净，开始第二次的制作尝试。
既然已经知道问题在哪，自然要尽快搞定，以免事后忘了关键，让自己此时的状态消失不见。
削皮、造型、切块、切丝，再加上配料，很快，又一盘看起来像是艺术品，且有着魔幻般光芒浮现的素炒萝卜丝就出现在了陈虎的面前。
“这是……发光
第5章 光（求推荐、求收藏）(3/5)