? “嗯,说说你了解的情况。【风云网.】”刘羽道。
周璇点头道:“先说市场考察的烘焙机,烘焙机种类很多,市场主要以咖啡烘焙机、蛋糕烘焙机以及五谷杂粮烘焙机为主,根据我们板栗的特性,五谷杂粮烘焙机更适合,而且,需要超大型烘焙机才有得干,小型号的不合用,而且无法满足批量生产,这是调查过的几个型号,你看看。”
刘羽接过大致看看,问道:“嗯,那市场调研怎么样?”
闻言,周璇摸出一份调研报告道:“这是委托一家专业调研机构所做的报告,更加专业,根据这上面调研显示,恐怕,我们要经营板栗,不是一个好消息。”
“从调研上看,板栗保质周期短,三个月内就容易变质,即便使用冷藏,也只能保存半年,而且口感会差许多,所以板栗的销售工作,必须在收取之内的三个月内完成,另外,在国内,板栗的消费方式非常单一,主要是流入干货市场或者菜市场,很少有其他用途,这是我们中国内地的传统食用方法,随着前几年板栗越来越多,消费模式却依旧单一的情况,国内市场很快就饱和了,我们再想打出自己的品牌,已经晚了……”
“像日韩,他们同样盛产板栗,但他们对板栗消费的方式创新却相当高,他们的板栗不仅是干货,还是各种点心的主料,比如板栗蛋糕、板栗包馅等等,所以他们的板栗消费在不断增长,板栗市场一直处于发展状态。相比较之下。我们的板栗消费方式限制了市长的增长。市场目前处于严重饱和状态,想改变国人对板栗的消费方式,很难,毕竟我们这么大一国家,根本不可能照搬日韩这种小国的推广方式,人家的国土面积,跟我们
第六百七十四章 重回视线(1/6)