厨房很大，足够十几个人同时在里面操作。还有一张吃饭的桌子，不愿意出去了坐在厨房中吃饭也成。厨房大，里面的东西也就很多。风干的鸡鸭鱼肉，各地特产的火腿、肉脯，海鲜干货，各种的五谷杂粮，半成品的酒酿腌渍。
“君子远庖厨。”周皇后小时候也是中户出身，但是可能一开始父母就有想法，没让她接触过这些生活的日常。读了一点书，书也是读的不好。
“远庖厨都是不饿的。夫人想吃点什么？五娘想吃点什么？”朱由检挽挽袖子，这就准备上手了。
别看他这么问，其实自己能做的也不多。没听到回话，他也就不等着点菜，自己就在放着锅碗瓢盆的地方一通翻找。
“朕上次给的图样子打造的铜涮锅呢？”这样的冬天，火锅一定是最美的选择。
大明已经有了叫锅子的美食，更像是后来的大烩菜一般的做法。朱由检吃过一种，羊肉熬汤做底，里面放上两条鲜鱼，加上豆腐等各式配菜，锅开了淋上一道白酒的鲜锅子。吃起来味道还行，就是和后世的火锅不是一个事情。所以，当他决定要做这个庄子的时候，铜火锅就是这里面的一项最主要的安排。
还好是大明崇祯年，红辣椒已经到了中国，否则就要用茱萸了，那是个什么味道。
香料、牛油、辣椒都有，就它了。
生火，让最乖的五娘坐在木制的风箱旁边，一边加柴火一边拉风箱。朱由检自己上手，开始配置底料。自己看过大人做过，顺序有点忘了，但是不要紧，最主要的是放进去一大份好的醪糟。
厨房通风不是很好。瞬间整个厨房就充斥着呛人辣眼
第七十章 田园生活(3/4)