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中华神厨

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第三十七章 鱼香肉丝
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杀意充斥胸怀。

    王石看三人听完结果后纷纷沉思,又缓缓说道:“时间宝贵,我们接下来就进入第二个考题。

    这第二个试题说难也不难,我等下会现场做一份鱼香肉丝,你们品尝后只要做出我所做的味道出来,谁做的最像谁就是考题的胜利者。“

    鱼香肉丝是民间极为有名的家常菜式,更是川菜之中的招牌。

    鱼香肉丝的主料为猪肉,黑木耳,和竹笋等等,经过旺火翻炒之后,添加食盐,砂糖,酱油等等调味品。

    鱼香肉丝的成品菜色红润,肉丝稚嫩,味道鲜美,虽然其中并没有鱼肉,但是配料和调味品的翻炒之下却是给这道菜赋予了浓浓的鱼香之味。

    这道脍炙人口的美食回味无穷,香味十足,品尝后还有浓浓鱼香,配合着白白的米饭,那种结合是舌尖的享受。这么一道色香味俱全的美食,自从走出天府之国之后就一发不可收拾,席卷了全国各地,吸引了无穷无尽的吃货。

    陈明更是鱼香肉丝的忠实粉丝,在他的印象中,光是鱼香肉丝那红润的色泽,就已经让人味蕾大开。而且鱼香肉丝拥有着难以言语的鱼鲜香味,不管隔着多远都能闻到,算得上是香飘十里。

    不但如此,看着肥瘦相间的肉丝儿和无比诱人的黑木耳和冬笋之类的蔬菜放在一个盘子里面,那种极为诱人的画面实在是让人垂涎三尺。

    陈明清楚的记得,只要用筷子夹一些肥嫩相间的肉丝伴着冬笋,再配合鱼香肉丝鲜甜微辣的酱汁,就着米饭满满一口的吃下去,满足的感觉和舌尖上的美味简直是超越极限,根本无法形容。

    可是这鱼香肉丝只是一道极

第三十七章 鱼香肉丝(2/4)
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