着大包小袋回到了家,他想都不想的直奔去了厨房开始下厨。
根据陈明的计划,他第一个想尝试的菜式是糖醋排骨,这是他初中的时候和外婆所学的一道菜,而且他深知自己做出来的糖醋排骨一向受到所有人的好评。
其实他选择做糖醋排骨还有另外一个原因,那就是他在做这道菜的时候有一个秘诀。陈明的这个秘诀便是梅子和蜂蜜,他选择用这两样东西来代替糖。
众所周知,寻常的糖醋排骨的甜是由砂糖所构成的,然而有一次陈明的家中的糖用完了,他另辟新径的尝试了蜂蜜和梅子这两种都富含甜味的食品。
出乎陈明的意料之外,蜂蜜和梅子的甜和酸酸的醋结合之下的味道让当天晚上的糖醋排骨被家里人吃的精光。
他自己也品尝了,蜂蜜和梅子所带来的酸甜和醋的味道极为巧妙的融合,没有一丝一毫的排斥。
陈明深知系统的苛刻,只有通过想象力和创造力所做出来的新意美味才有资格让系统认可。
于是他没有犹豫,从袋子中拿出了刚刚从超市里购买的新鲜寸排放到了菜板之上。
握着菜刀的那双手很快,掌握巧劲和切的位置可以轻松的切出大小正好的寸排。
陈明取出了冰箱里放着的梅子,拿出了储物柜里的蜂蜜,开始了他那个令人惊奇的烹饪。
寸排在高温的油上吱吱的煎炸,他将梅子用菜刀压出汁宰进已经盛好蜂蜜的碗中。
陈明将锅中已经煎炸好的寸排捞出,略微的清理了一下锅中的油渍后,将煎好的寸排倒入锅中开始红烧起来。
料酒,生抽,香醋,蜂蜜和梅子
第十八章 残酷的系统(2/5)