里欧看破不说破,没太在意这些细节,直接动筷子。
亚兰特传统国宴二十一件,其实就是二十一个碟子,装二十一种食材。
一百年前的上流社会流传出来的东西,精致又不算穷精致,制作不复杂,仪式感满满。
卡尔看着满桌子大小一致的碟子,对面的里欧一直让他尝尝这个那个。
里欧是个可俗可雅的人,很会照顾别人,不会大吹大擂他如何如何准备这些料理,也不会抬高逼格摆出一副精益求精的模样,有一说一,卡尔挺吃这套,动筷子夹了最靠近手边的粉丝白菜尝了尝,味道不错。
国宴二十一件是按进食顺序摆的,吃一件撤一个盘子。
摆在最前面的盘子先吃,数量没有严格限制。
不得不说里欧的经纪公司给他选了二十一件,的确鸡贼。
不失格调,批格提上来了,做起来还不难――但凡盘子数量够,连卡尔都能整出一桌。
高汤白菜粉丝、高汤香菇盖、高汤荷包蛋、蒸花卷、蒸蟹柳、蒸小黄鱼是里欧的第一顺序。
放在中间的是煎烤炖炸类,海鲜和肉类居多,一共十二道。
最后算是饭后甜点。
甜点萝卜泥酒糟、水晶糕、桂花蜂蜜凉粉,里欧买的是超市现成的直接摆盘,其它都是里欧亲自切煮,诚意满满,怪不得要准备整个下午。
亚兰特料理体系多而杂,既有十几年来蓬勃发展起来的快餐文化,也有类似法国料理龟毛繁复的,还有类似中餐文化的一般家庭料理。
“吃得惯吧,我们拍戏在片场,别说传统料理,泥沙脏水都不知道吃了多少。”里欧接地气道。
第417话,可俗可雅的情敌(3/4)