我倒最喜欢剥春笋，厚重的一层层笋壳拿下来，内里莹润的春笋如同出浴美人，洁白嫩滑，总觉着带着股子春日里的味道，剥开洗净切片，稍稍焯水，再选五花三层的鲜猪肉切片，与酱油，黄酒腌一腌，上锅小火慢慢逼出油脂，将五花肉翻面煎的金黄，才能肥而不柴，油而不腻，焦香满口。
切葱姜蒜成末，大火爆出香味，下入焯好的嫩春笋片煸炒，焖至春笋由脆变软，再加入五花肉，小火继续干煸，加几片火腿提味道，再稍稍入鸡汁高汤，撒精盐，香油，青蒜出锅，笋片软嫩，五花肉喷香，最好加些干辣椒，最宜下饭。
春日里的春味还可以煲汤，春笋切薄片，黑木耳泡的胖胖的，点一点猪油，爆香葱花，笋片煸炒，紫砂锅入鸡汤，撕一些黑木耳入内，再稍加细盐，黄酒，点芝麻香油，暖暖捧在手里，一股子春日的清淡。
吹着暖融融的风去送宵夜，已经由苦转乐，路上偶尔还能寻到鲜甜的草芽尖。
烟雨阁一如既往的华灯初上，人来人往，繁华的了不得。
进门正碰到段大少与一位衣着华贵的公子非常亲密的走了来，那公子修身玉立，气度非凡，在人群中鹤立鸡群，颇为醒目，更衬得段大少獐头鼠目，猥琐无比，可是那公子面色有些苍白，似颇为憔悴。
两人进了烟烟姑娘的屋子摆茶围，待我把夜宵送进烟烟姑娘房里，烟烟姑娘正在唱小曲：“江南好，风景旧曾谙。日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。能不忆江南？
江南忆，最忆是杭州。山寺月中寻桂子，郡亭枕上看潮头。何日更重游？
江南忆，其次忆吴宫。吴酒一杯春竹
第106章 讨要(5/6)