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黄金渔村

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1135.又怼了(1/5)
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而是摇头摆尾的跑了。

    敖沐阳看着这条大龙趸叹了口气,什么也别说了,过年倒是有主菜了。

    龙趸毕竟是珍品海鲜,甚至有些地方认为它是珍稀的斑鱼之王,原因是它的名字,这个与众不同的名字连发音都附带着与生俱来的霸气。

    当然也确实如此,独特的生态环境和生活习性使得龙趸肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,昔日在代表高档宴席的粤潮菜席里,一条清蒸龙趸与龙虾、鱼翅地位均等,是经典的“富贵菜系”之一。

    敖沐阳等龙趸死后,用手掐着它的鱼嘴往海面游去。

    这鱼全身是宝贝,都不能浪费,连内脏都不能扔掉:鱼皮、鱼鳃和鱼扣并称为龙趸三宝,颈骨、鱼鳔、鱼肠、鱼翅和下巴是五大天王。

    他发出信号,大龙头号把龙趸给吊了上去。

    即使是常年出海的老渔民也很少能见到这样的大石斑鱼,纷纷上来拍照。

    敖千文拍过照片后感叹道:“可惜这条鱼的鱼背几乎脱落,大大影响了它的品相,否则把它拉到大酒店去,一公斤能卖两千块,这鱼不得有一百公斤?”

    “那必须有。”敖沐东上去拖起鱼头试了试,“至少一百二十公斤!”

    敖沐阳说道:“这鱼不卖,村里不是订了好多桌年夜饭吗?到时候上一道龙趸做菜,光这一道菜不得四五百块?”

    “那必须呀,野生大龙趸,多稀罕啊。”敖千文立马点头。

    因为鱼背已经被咬了,鱼血流出,敖沐阳就带人把这条大鱼给做了处理,他只把肚子剖开将鱼肠、鱼鳔等脏器给摘了下来,大鱼整体送入冰舱,并把后背伤口做掩

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