已经安排人做统计了,晚上就会把结果报上去,明天开始所有餐厅都会使用这种方式。”
“小芳,你怎么想到着办法的。”经理的话让雷卫东有些意外,没想到朱婉芳还有经商的才能。
“这都是平时的积累,我妈妈就是这样的人,有时候买菜为了能省一毛钱,能逛好几个菜市场,买最便宜的菜。
我想既然买菜是这样,那么到饭店吃饭一定也是这样,特别是我们这样的快餐店,吃的都是简易的快餐。
在店里吃和外面吃没什么区别,最多就是有没有空调,为了几毛钱,很多人愿意在树荫下面打发自己午餐或者晚餐的。”朱婉芳低着头道。
“说的很多,小芳,就你这个才能做服务员太委屈了,经理,把小芳列入预备店长培训,在半年内成为一成熟的店长。”拍拍小芳的肩膀,雷卫东看着经理吩咐道。
“明白!”经理点点头,心里对朱婉芳更是看中了。
“外卖这一块怎么样,人多吗?”雷卫东又问道。
“有一点,不是特别的多,估计是因为名气还没有打开,还有汉堡包、炸鸡这样的食品大家还是喜欢上门自己拿。
等到中餐厅开业应该好一点。”
“加大宣传,除了那些街坊,周围的商铺和办公室里的人员才是主力,他们工作忙没时间下馆子,时间对于他们来说就是金钱。”看到经理对外卖这一块有些不看重,雷卫东特意提醒道。
“老板,我这就安排没事做的外卖人员去发名片,争取早日把外卖这一块坐上去。”看到雷卫东生气,经理连忙点头表示一定努力。
“小芳,你的
第二百四十三章、餐厅开业(7/8)