猪油，盛进一个碗里。接着就是姜蒜下锅，快速翻炒几下，再将大白菜倒进锅里。这可让围观的士卒，俩位做菜能手的厨娘，还有皇后张鸳，一个个都跟看稀奇一般。菜还能这样做？刘禅感受到了他们的惊讶，但他没有感到丝毫的奇怪。因为这是汉末三国时期。炒菜可是几百年后的宋朝，才会有的烹调手艺。而现在的人们，他们的烹调方法还停留在——煮、炖、烧、烤。大部分都是用炖来解决。刘禅穿越过来两年，吃的大部分都是炖菜，而且极大多数还是各种食材放在一起乱炖。对于炒菜，他心心念念已经两年多了，今天总算逮着机会了，可以一展他的烹调手艺。白菜炒肉。唉——若是能够来上两勺豆瓣酱，一道绝世美味熬锅肉，就可以亮相汉末三国了。可惜。没有豆瓣酱，也只能退而求其次，吃一顿大白菜炒肉也还是不错。白菜下锅翻炒了几下，刘禅突然有些茫然起来，他在灶台上找了半天，也没有找到。“盐在何处？”“盐？”厨娘愣了一下，突然恍然大悟，指着一个陶瓷馆说道：“陛下，盐巴在这里。”纳尼？刘禅瞪大了眼睛，罐子里装着几块拇指大小，米黄色的块状物，刘禅拿起一块轻轻舔了一下。咸！还有点苦。而且还有点涩。这就是盐巴？刘禅刚想吐槽，不过很快又摇了摇头，叹息一声。现在是汉末三国时期。这个时代的人们，还不懂的如何提炼精盐，即便是到了隋唐，精盐的深加工也还相对落后。刘禅浇了些水，洗出一些盐水倒入锅中，再翻炒几下。扑鼻的香味早已四处弥漫。围观的士卒们，早就咽起了口水。“爱妃！”刘禅夹起一片卷起的肉卷，喂进张鸳的嘴里：“尝尝看！”肉卷刚刚进入口腔。张鸳顿时瞪大了眼睛，有些不可思议的样子：“陛下，怎么
第15章 美食诱惑（1）(3/4)