都看见了吴天的惊讶眼神，这说明，吴天的确没有学过专业的雕刻。因为他面对雪梅姐的雕刻刀具，露出了只有外行人才会有的惊讶神情。
凡界人真会玩儿，魔界厨皇昆吾天就从来没有在食材上雕过花。
食材就是食材，为什么要花大量的时间在上面雕花？有这时间，还不如好好琢磨食材的烹饪方法。
任何一种传世的烹调绝技，其配方都要经过反复成百上千次的试验才能找到最佳的融合点。
刘雪梅在学厨艺之前，是四－川－美术学院的高材生，她从十岁的时候开始学画，先是画了十年时间的鸡蛋，画完鸡蛋她才接触到雕刻。雕刻和绘画，她是有真本事的。她的同学们毕业后大多转型做了室内建筑师广告设计之类的职业，她则转型做了厨师。
能靠画画和雕刻本身活下去的师兄弟们，很少。在蜀风韵苑，一些当代美院名家的画，零元起拍也常常流拍，就别提刘雪梅这些美术院的学生们了。
“端一盆清水来。”刘雪梅示意。
立即有伙计把吴天用过的面盆端下去，端上来一盆清水。
刘雪梅拿出一把专门雕刻刀，接过助手递过来的豆腐块，在清水里开始进行雕刻。她风姿优雅，双手如玉，动作娴熟，大家风范，一出手就引起了大家的喝彩声。
刘雪梅雕刻的是故事：一个古代的男子，手握一支玫瑰，在月夜下向心爱的女子示爱。随着她手中刀的动作，一个栩栩如生的场景出现在清水里。
能在两方豆腐上雕刻出一个完整的故事，整个酒店，除了行政总厨刘大红深藏不露外，谁也做不到这一点。刘大红的刀功和雕刻
0012章 雕刻艺术(3/5)