偶尔去改善一下。那是城里最有名气的豆花馆子，名字叫高老庄。女老板并不姓朱，真的是姓高。
贵溪是一个农业县，城市规划比龙城好多了，但是经济却差了些。因为毕竟平整，所以县城里都是几条四通八达的道路，与北方的棋盘式规划差不多。没有什么工业，空气质量也好一些。真的是不知道是好还是不好。这贵溪最有名气的是三花。两个旅游产品，一个餐饮品牌。旅游就是城南的牡丹花，每年搞一次活动。邀请明星来表演，唱歌，企业家来投资。搞了几年还比较有名气了，恭州周围的市民在每年三月都蜂拥而至看牡丹花。第二个花，是姆安的油菜花。姆安原来是一个乡，后来在九十年代拆乡并区建镇过程中就拆掉了，划归旁边的民兴镇管理。姆安街往沙坪镇方向不到1000米有一大片油菜基地。原来也没人注意，每年的油菜花就这样年复一年地绽放，凋落。后来重庆有个摄影师拍了几张油菜花的照片参赛，得了奖。这样一传播，县里和镇上立马醒豁过来，修了小路，把周围的田地都种上油菜，旁边的房子建成农家乐。还在村委会门口修了一个不伦不类的篮球场。于是，每年三月到姆安看油菜花，就成为贵溪县牡丹节外的另一大盛事。
第三个花就是高豆花。
豆制品确实是中华民族的伟大发明，除了常见的豆腐豆干豆芽之外，豆花儿，豆腐脑，也很有意思。
比如说豆腐脑，南北流派不一样。甜咸之争都能够扯半天，在恭州人眼里却是笑话。
一个味道哪里能够满足恭州人挑剔的味觉？
首先得有油辣子啊！得有花椒面啊！咸菜颗粒，酥脆得不得了的黄豆，切得细细的
无限风光之万家灯火（54）(3/5)