那里，还有好几名厨师正在整理自己的食材，分门别类，没有第一时间开始。
这是为了防止等会做菜的时候，手忙脚乱。
比如，廖杰取完食材以后，就没有第一时间去动刀。
不是说廖杰也害怕自己弄错了食材，而是他先扫视了一圈，看了看别人的刀工如何。
同样，他这一看，也看到了那名被很多人赞叹的年轻厨师。
“这位年轻人的刀工确实不错，有我的三分手艺。”
他望了一眼那位聚精会神雕刻萝卜的厨师，真心称赞了一声后，就从厨桌底下的筐子里取出了一条鲈鱼，放在了桌案上。
啪嗒—
鲈鱼才从水框中出来时，在桌案上下翻腾挣扎。
廖杰看到后，先是取出了刀具，活动了一下手腕，拿着刀具的刀把一点，“啪”的一声轻响，鲈鱼就停下了挣扎，一动不动，静静地躺在了桌案上。
“唉，这名厨师也没用多大的力气，就让鱼不动了，像是假死了一样，这是怎么做到的？”有几名路人看到了这一幕后，倒是来了兴趣。
因为他们平日做鱼汤的时候，也经常被活蹦乱跳的鱼折腾。
但也不难看出，这位围来的路人，除了一些小饭店的老板以外，也有不少是喜欢做饭的，也是真心想来这里学点手艺的。
而廖杰看到鱼不动后，却又左右反转，反复的用刀身拍打了几下鱼身，好似在敲打鱼鳞，让这几名想要学手艺的路人看到后有点不解，不知道这名中年厨师是想做干什么。
“难道他去鱼鳞也有什么诀窍？可以更节省时间？”几人猜测
第十七章 神乎其神(2/5)