四)
在文婧的记忆里,在孝义庄的冬天里,挖地窖储番薯是比较有趣的一件事儿。
每当入冬,诸志诚在只能容得下一个人的地窖里垒番薯,而诸志慧和文婧则在上面把番薯递给他……他们把几大筐的番薯放进地窖,然后铺上稻草,再用木盖子盖实后,就可以随吃随拿了……
文婧长大后,那甜甜的煮番薯既成了她一道百吃不厌的早餐,也成了她一道抹不去的记忆。
孝义庄冬天的高潮自然是过年了,而前奏是吃腊八粥。
从文婧记事起,她就记得每年农历十二月初八,外婆许桂英会煮腊八粥。这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等,小的有各种豆子和芝麻之类,吃起来十分香甜可口。
许桂英每年都会煮一大锅腊八粥,不但合家大小都吃到了,有多的还分送给前后邻舍。
许桂英说:这腊八粥本来是佛教寺煮来供佛的——十八种干果象征着十八罗汉,后来这风俗便在民间通行,因为借此机会清理橱柜,把这些剩余杂果煮给大家吃,也是节约的好办法。
一吃过腊八粥,就启动过年模式。
首先,许桂英在玉善、玉贞姐妹俩的协助下,要一连几天通宵达旦地做几大箩筐的包子、馒头和发糕,然后上笼蒸熟。蒸笼全部由竹子制成,边沿是竹子,蒸屉是竹子;里面铺上笼布,摞上一摞,蒸出来的面点香得没法说。面点蒸好后,再妥加保存……仿佛全家人一年到头要吃的面点都集中在过年吃了。
其次,许桂英要把全家人在新年穿的
第四章 寡不敌众 兴华呼众驱狼(6/8)