这一次,他选择了最普通又最不普通的蒸饼!
平凡的东西做出不平凡的味道来,才最能令人拍案叫绝呢!
和面,加入面碱,再醒面,拿起蒸笼做准备,再加入面碱,一通程序做下来,单新荣才把捏好的六个馒头放到蒸笼里开始蒸。
选择做八个,是因为在开始这场比试前,他的婆娘去道观里替他求了签,算了卦,说八是他的幸运数字。
二十个小厨里已经有十九位的招牌菜上了,都是大菜,目前为止的评分不出意外的是任全贵最高。
张雨来输给了自己的师弟,脸上倒还看不出什么,心里早已一片黯然——师傅对他有保留,师弟的那道拿手菜,师傅从来就没有教过他们。
“怎么还没好?最后一个小厨到底做的是什么?”这是三位被邀请来当评审的美食客有些等不住了在问。
坐在他旁边的一位大厨回道:“我刚刚看了一眼,好像是蒸饼。”
“蒸饼?”
“他在开玩笑吗?”
“蒸饼也能当招牌菜?”
“来了来了,他端着蒸笼出来了。”
“不好意思,让各位久等了。”单新荣直接把小蒸笼从蒸锅上搬了出来,拿到大堂的展示桌上,掀开盖子,一个个蓬松饱满的白面蒸饼出现在众人眼前。
八个蒸饼被切成了十六份,留下一份放在展示台,其余一一端到评审们前面。
陶姓美食客评价道:“很好看的蒸饼,皮很光滑,颜色又是难得白净,白白胖胖的卖相很不错。”
总厨见到这个蒸饼有一些讶异,他伸出手指捏了捏,发现蒸饼很快
第五十二章 征服吃货(2/4)