椒里面，再切些葱和香菜放辣椒里拌匀，做成鲜辣椒沾酱，舀进小碟子里。
李梅和李青到了灶房，“好热”，李梅把灶房的后门打开，一阵凉风吹来，对李虞道，“鱼儿，你做了什么东西，这么香。”
李虞笑道，“猪肺炖萝卜。”
李梅尝了一口，又喝了点汤，赞道，“鱼儿手艺真的不错，猪肺没做好，腥味重，这样沾着吃，味道又好，又送饭。”
李青笑道，“我姐厨艺越来越好了。”
姑侄几人吃过饭，收拾干净，倒了两桶水锅里烧热水，李梅把篾席铺子在院子里，蹲在上面缝被子。
李梅对坐在院子里，乘凉的李虞姐弟道，“小鱼儿，阿青，你们年纪小，又在张家亏了身体，得好好补回来，以后都吃三餐，就不要吃两餐了。我们农户农闲时都吃两餐，有的还要掺杂着高粱米，糙米，豆子，混着一起吃杂粮饭。”
李虞问道，“姑母，如今赋税重吗？”
“重，怎么不重，人头稅一人就要两百文，田稅从去年开始，一亩田三抽一，三石谷子就得交一石，一亩田最多能打四石谷子，一年下来，糊口都难啊？”
“那些有功名的人家，也要交赋税吗？”
“有秀才的人家，人头稅不用交，田稅，秀才十五亩，举人四十，不用交赋税，还不抽劳役呢！”
李虞问道，“那秀才多吗？好考吗？”
李梅叹气道，“秀才哪有这么容易考啊！你看张家，张贵生那小子打从四五岁起，就开始念书，到今年十七了，才考上秀才，用了多少钱，那都是银子堆出来的，他还算是聪明伶俐的了，有的人
第10章玉葫芦(2/5)