刘爱玲将盆放在一旁,开始将香菇和木耳切成细丝,又切了点鱼肉肉丝准备起锅翻炒。
“哇!好漂亮的豆腐花呀!”
众人看着那白花花的豆腐在水中飘荡,看起来很是q弹,忍不住出声赞叹。
“刘大妹子真的是太厉害了,据我所知以前好多大厨入门的基本功都是这件切豆腐丝的技能,没想到在豆腐绝迹这么久后,有朝一日我居然能够在这里看到一次这样的豆腐丝。”
周有才忍不住出声夸赞道。
他虽然喝过这文思豆腐汤,但第一次看到有人做,还是比较新奇的。
“妈妈好厉害!这么漂亮的豆腐花,我都有些舍不得吃了。”
弥雅也忍不住开口夸赞。
“好了好了,快过来先吃土豆片吧。”
将土豆片放在桌子上,时妙先用碗给刘爱玲夹了一碗单独放在一旁,随后才给自己夹了一块儿在旁边的烧烤料碟里沾了沾,随后轻轻吹了吹热气腾腾上面还有小油泡的土豆,缓缓送入了口中。
依旧是熟悉的香味,让人很是欢喜,欲罢不能。
“来了来了!”
众人忙回去坐下,又开始了下一轮的扫盘行动。
刘爱玲则是在这个时间内把香菇木耳和鱼肉丝都炒了出来,将锅洗干净后将里面倒入水煮沸,之后将香菇木耳和鱼肉丝倒入沸水中,煮了几分钟后,将豆腐丝和油菜丝一并倒进了锅中,加入所有调味料后,开始轻轻顺着一个方向搅拌。
不一会儿,一锅色泽诱人,淡淡清香味的文思豆腐便彻底出锅了。
“好了,大家把盘子都收拾一下,我
第一百七十二章 文思豆腐(3/4)