？这回可是家里、厂里都归你领导了。柱哥发表下感言吧？对于以后生活有什么想法？”
何雨柱这会笑的跟个花一样，说道：“这有什么好感想的，努力做事呗，有她操心家里，我这每天只要做做饭就好，而且雨水也算有人照顾了。”
接着就是娄晓娥请教问题，主要是经营食堂的，这算是群策群力了，何雨柱是最有经验的，李昭是见多识广，苏雅算是家传，就连娜斯佳都给了不少意见。
最后李昭问出了最关键的一点：“你说的这些基本已经涵盖了服务、饭菜品质、卫生、食品安全等问题，但现在有一个最重要的问题，那就是成本怎么控制？你要知道现在最大的问题就是成本，虽说食堂算是非盈利性质的，但如果亏损比其他食堂严重的话，对厂里你可不太好交代啊，李昭这算是问到了点子上。”
其实食堂按照以往经营算是最有利的了，首先颠勺，这算是食堂打饭人员的拿手好戏了，哪个食堂都这样，这一颠，每天就少用一两成食材，这就是钱啊。其次就是味道，味道做的差一些，来的人就少一些，自然亏得就少一些。
像何雨柱这个食堂，为啥何雨柱这么闲，主要还不是何雨柱做的好吃，天天做那人不就多了。这亏损积少成多，那就是一大笔钱了，亏得太多，最后娄晓娥也是很难和上级交代的，所以李昭非常关心这个，这个问题是一定要解决的。
娄晓娥这时笑着道：“这个问题我上任以前就已经解决了，这次多亏了我爸出面，给轧钢厂拿到了特殊采购许可。我们可以绕开供销社向村公社直接采购，现在我们等于说可以以供销社采购价买到粮食、蔬菜、牲畜、禽蛋等食材。”
第二百二十一章 吃饭(2/6)