今天第一天开业，酒楼里来的人比较多，先前雇佣的店小二们忙不过来，于小妮这个掌柜的也跟着出手。
在隔壁还有一家甜品店，那个李欣瑶在那盯着，于小妮专门负责这家酒楼。
李欣瑶是总掌柜，于小妮就是火锅店的分掌柜。
于小妮打扮的利落，头发全都挽起，一根头发丝儿都没有落下来，还用布条把刘海和鬓角的位置都包裹好，以免有发丝不小心落下来染了客人们的饭菜。
身上衣服也是穿的便于行动的衣服，半点都不拖拉，行走间仿佛都能听到她脚下的风声，楼上楼下的穿梭，动作又快又好，一看就知道是常干活的人，麻利的很。
酒楼里正在吃饭的客人分出心思来给了两分于小妮，一看这里竟然有个女娇娘在酒楼里跑堂纷纷觉得稀奇。
在京城很多女子大门不出二门不迈，他们不是没见过女子做活，但做的也都是一些女红方面的东西，这女娇娘跑堂他们还是第一次见。
更何况还跑得这么麻利，比楼里的店小二们要更加得心应手，一看就是经常干。
客人们不知晓于小妮的身份，但也无心去多加计较，实在是饭菜太过吸引人，让他们没有那么多多余的心思去管一个店小二。虽然这个店小二是女的。
于小妮端着托盘在各个桌子间来回穿梭，一会儿跑向后厨，一会儿又跑向大堂。
大堂开放式厨房正在呼噜噜的运作，有大厨在那里颠勺。
而这个厨子就更加神奇了，同样是个女娃，看起来和跑堂的店小二还有些相似。
但是众人对于这个厨子并没有什么怀疑，毕竟这位厨子做出来的饭菜就在
第二百五十三章 开放式厨房(1/4)