一份好的可行性报告。
还得把改造炉灶和店铺内部以及外部的规划图给画出来。
倒是也不需要太专业,只需要让自己的金主和以后具体执行的人看得懂就成。
首先,她先做了一份调查问卷,问卷的内容很简单。
主要是针对某一些人群,譬如身穿华服的有产阶层,还有穿着一般的穷苦阶层。
分别询问他们觉得开一家囊括了各种美食的铺子如何,如果是喜欢这么做的,就添加一笔,以正字来作为计数标准。
另外就是对美食的要求,她自己想了一些,另外如果有不同的也添加上,也是以正字来记录。
再就是要询问他们觉得这铺子开在哪儿合适?
她对这里的街道并不熟悉,所以得记下来,有相同答案的,也是以正字来记录。
还有就是对于价格的要求了。
只所以要分别询问不同的阶层,是因为这直接联系到他们的定价,以及对室内室外装修的安排,譬如得设立多少座位。
除此之外,周晓萌觉得自己还得多去逛逛,看看其他卖吃食的都是如何装修的。
博采众长。
比如,你把给有钱客人的装的太次,他们就不会觉得这东西跟他们的身份匹配。如果是针对一般的穷苦客人的,如果装修的太豪华,那他们压根就不敢进。
问卷最好之后,她便准备去询问,可是看到路边上一个拎着鸡蛋筐子卖鸡蛋的爷孙,她实在是看不下去。
刚才在做调查问卷的时候,她就留意到了。
这爷孙是可怜人,爷爷的腿瘸了,孙子还小,
第045章 可怜爷孙(5/6)