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白斩鸡，这是一道省时但不省事的名菜，以其肉嫩味美而深受饕餮们的喜爱。
“哎！也只有现在还敢吃白斩鸡喽！”想起后世的禽流感，林默不由感叹着现在食品的安全。
铝锅加冷水放到炉子上，林默把杀洗好的公鸡也放入锅中，再加了几片生姜去腥。
烧煤的铁炉子就是来劲，林默不得不架上盖子，以免火太大，把鸡肉煮老了。
等锅里的水一开，林默马上就把铝锅端下来，然后静置了十分钟后，再把整鸡拿了出来。
菜刀飞舞，一只大公鸡很快就被林默斩成了一块块的，保持着整鸡的形状装盘，除了二只鸡腿，其它的地方都淋上混着红油的调料，再洒上些芝麻，OK了。
“白斩鸡来喽…”
晚上的气温有些凉，所以一家人都在客厅里吃饭，随着林默的最后一道菜上桌，开饭了。
“鸡！”
“腿！”
两个孩子都看着白红相间的白斩鸡，白的是鸡肉，红的是红油，看着就让人流口水。
“一人一只鸡腿，拿好喽！”
看着二个孩子吃得满嘴是油的，大家都笑了起来，连人迷惑的抬头看了一眼，“大人什么的最讨厌了！不理你们，咱低头继续啃。”
夜空中繁星点点，如水的月光洒在院子里，林默低下头来，一郎正懒洋洋的把头枕在他的脚面上。
林默在想着自己的两个小店，目前家中的存折里已经有了十万多元，在这个时代堪称是一笔巨款了。
“虽然说离通货膨胀还有三年多，可也不能
第十五章 忽悠大厨出山(1/7)