一片片的牛肉切成厚度在半公分的薄片,而后用细细干净的竹签子穿上之后就架在烧烤架子上烤着,一直手将调味料均匀的洒在肉片上,还用小刷子在肉片上刷着豆鼓酱。
暗红的炭火出光晕烤着肉片,很快就让这些肉片上冒出一滴滴的油脂,那油脂滴在炭火上激起火光的时候,也让香味蔓延开来。
“哇,云逸哥哥你这是烤的什么肉,闻起来好香啊!”
坐在塑料沙滩椅子上的陈月圆抽动这小鼻子,着站在烧烤架子上的云逸问道。
“呵呵,烤的牛肉,正宗的西南大黄牛,肉质鲜嫩多汁,尤其适合烧烤;加上孜然、五香粉等数种我精心调制的晒靠材料后,味道非常之好!”
云逸笑着,很快这切得薄薄的牛肉片就被烤好了,自己先是尝了一串,顿时这种肥嫩多汁,成熟度正合适的烧烤牛肉让他的味蕾里每个细胞都绽放开来。
“还真是不错!”自我表扬了一下,云逸将这烧烤牛肉端到了桌子上让众人品尝。
“嗯,云逸你手艺不错,这烧烤牛肉一点儿都没烤焦,可是却熟透了,里面还满是牛肉的汁液,不得不让我佩服你烧烤技艺的精湛!”
陈志明说着拿着一片烤牛肉片吃着,这牛肉片吃起来肥嫩多汁,而且还有熟透的香味,让陈志明是大为赞叹。
“哥哥的手艺越来越好了,比以前在海边上烧烤的味道还好!”
云嫣也吃着这烤牛肉片,嘴里称赞道。
“嫣嫣,以前叔、、、你哥哥也会烧烤吗?”大丫也颇为惊奇的吃着云逸烤的牛肉,问道。
“是啊,以前我们小的时候,总是会偷
第三八二章 你挑着担我牵着——清溪湖边烧烤(4/6)