的就是这个问题了。
沐苏苏一顿,瞧着刘颖馋嘴的模样,故意卖关子,“好不好吃,晚些你就知道了。”
刘颖半点不在意,而且还抓住了重点,“苏苏今晚要下厨了,天呐,有口福了!”
后边的郑和也忍不住期待地看着沐苏苏手里的土豆,不由得想象能做出何等好吃的美食,“沐厨的手艺当真令人期待。”
沐苏苏微颔首,她也没说完,到了时间就去厨房。
第一道是百吃不腻的红烧土豆,也是为了解刘颖的馋嘴,这姑娘因为之前船上条件有限没吃到红烧鱼念念不忘地在她耳边唠叨了整整两天。
这红烧土豆赛过肉,比起红烧鱼来说亦是不差的,相当下饭,材料也十分简单只要土豆就行了,最近地节省些,吃得便地素些。
土豆滚刀切小块放碗里,大蒜切片,葱段一定要有,小米辣切碎。
再接下来就是调酱汁了,两勺料酒,两勺生抽,一勺老抽,一勺番茄酱,半勺白糖,一勺淀粉,半碗清水搅拌均匀。
锅中热油,把土豆全部下锅煎至两面金黄再捞出滤油。
锅中加油,小米辣、大蒜煸炒爆香,倒入调酱汁煮开,放入土豆翻炒入味,等酱汁缓慢地浸透入土豆内部,香味也会更加浓郁,最后收汁即可装盘。
红烧土豆红亮金黄,瞧着油润又带着满满的香味,软糯入味,一筷子就能轻轻戳成为凉拌,金黄色的土豆瞧着便是粉糯的,吃起来更是香味不行。
“红亮诱人,我的肚子都开始叫唤了,真的太香了!”刘颖嗅着味道,忍不住咽口水,端着米饭准备等沐苏苏给她开小灶。
“苏苏,你真的没
第445章 红烧土豆(2/4)