蛋液。
蒸熟的山药碾碎备用，锅里放油将胡萝卜、香菇爆香，加水放入碾成糊的山药，将其搅开。
等粥煮沸，一定要边搅拌边淋上一碗蛋液才能形成漂亮的蛋花，再加入蔬菜碎撒点小盐搅拌一下，淋上一点香油煮开便可以出锅了。
浓稠鲜香，满满的山药香味，青菜的翠绿和胡萝卜的小红、香菇等，色泽诱人的山药蔬菜羹便做好了。
山药蔬菜羹端出来稍微放凉的时间，再来一份小度爱吃的鸡蛋饼。
鸡蛋打散，加面粉跟鸡蛋搅拌均匀后加入牛奶，调味的盐，蔬菜用的是切末的胡萝卜碎，小葱，搅拌到稀面糊的状态就差不多了。
锅里刷一层油，舀上两勺面糊，摇晃锅让面糊受热均匀，也是使其形成圆饼状。
凝固之后在上面刷一层油，铁锅往上颠一下，给面糊翻个面接着煎，煎至两面金黄即可出锅，切好装盘。
随身厨房里找到台面上的破壁机，核桃、花生、玉米粒按照口味调比例调配，倒入破壁机中榨汁。
破壁机会自动加热，一份热腾腾的核桃花生露便好了，为了口感细腻些沐苏苏用纱布过滤了两次。
再做一份牛奶鸡蛋蔬菜饼，大碗里打入几颗鸡蛋，面粉和牛奶比例一比一。
一锅山药蔬菜羹，一盘鸡蛋饼，再来一碗核桃花生露搞定今日份的简易早餐。
“太香了！”门外传来熟悉的惊呼声。
沐苏苏无奈地看了一眼冲进来的刘颖，“不是让你回去补觉吗，你看你这黑眼圈加浮肿的模样哪有平日半分美貌，也就郑和能纵着你。”
“嘻嘻，苏苏做的早餐这么香我哪里睡得着
第183章 山药蔬菜羹(2/4)