火炖煮两刻钟。
山药去皮斜刀切成小方块,放入排骨中接着炖上两刻钟,山药排骨汤的汤汁十分澄亮的,撒上些枸杞,只需加少许盐调味保证其最鲜美的口感,添点香菜叶子点缀即可。
这般做出的排骨山药汤口感软烂,只简单加了盐便能很好得提现它的风味,味道极其鲜美,正适合冬日吃。
“喵”饭点准时到厨房的小猫精仰着小脑袋侯着。
“娘子”大哭包扒着门不甘示弱地喊着,目光略过小猫崽子的时候十分心机地抬脚将其牢牢挡住。
“马上就好了,江宴乖乖等着。”沐苏苏微抬眸便看到大哭包幼稚地跟猫咪争宠的小动作,之前的猜疑早就丢到山旮旯了。
哪个男人会这般幼稚连只猫崽子都容不下的。
日后的事实会证明一切,世上真的有这般男人,出门都恨不得将她拴在怀里随身藏着,只能自己看。
“等娘子,要洗手。”大哭包乖巧应答,却是自认不着痕迹地将粘人的猫崽子领走。
沐苏苏瞥了一眼着急炸毛却无可奈何的猫崽子,以及对此颇为得意的大哭包,一时有些哭笑不得。
嘴角勾着一抹淡淡的笑意,沐苏苏将一块山药碾碎放到小奶猫崽的牛奶中拌匀,加上一些切碎的肉粒小文煮着。
解决猫小猫崽子晚饭,沐苏苏接着处理手头的虾,头尾分开,虾头待会去煎炸出虾油,剩下的做椒盐虾。
虾用料酒、姜片和盐腌制一刻钟左右,已经控干水分裹上薄薄的一层淀粉,七成油温入锅,裹上淀粉是为了锁住水分及鲜味;两面炸至金黄色,捞出沥油。
用虾头炸出的虾油将剁碎的姜蒜沫
第120章 椒盐虾和排骨汤配蜂蜜烤红薯(2/4)