现代研究表明，定窑白瓷是用氧化铝含量较高的粘土烧制的，粘土含助熔物质少，故瓷胎不够致密，透光度较差。
而德化窑白瓷，则是用氧化硅含量较高的瓷土制成。
瓷土处理极为精细，瓷土内氧化钾含量高达6％。
再加上瓷土中含铁、钛等杂质较低，烧成后玻璃相较多，因而瓷胎滑润致密，洁白如玉，透光度特别好。
由于胎质细白，加之氧化铁含量极低，氧化钾含量特高的纯白釉，焙烧时又采用中性气氛，德化窑白瓷釉色显得格外纯净。
烧制成功之后，德化白瓷的釉面晶莹光亮，乳白似象牙，如凝脂冻玉，美不胜收，超越了以往任何时候任何窑口的白瓷，一跃成为华夏白瓷的代表。
至于甜白瓷，它是在元代枢府器的基础上，明代永乐年间景镇官窑所创制的高白度瓷器。
文献称其“白如凝脂、素犹积雪”。
它的色调恬静柔润，在视觉上给人以“甜”的感觉，故称“甜白瓷”。
永乐甜白瓷特征之一是釉质洁白，肥厚如脂，无棕眼，迎光透视，胎釉呈现肉红或粉红色；
另一特点是在器物足边和折角积釉处，常闪烁着灰青的光泽。
釉面偶然显现如同青、灰、白三色交织在一起的极淡的虾青色，甚为奇特。
而宣德白釉器的釉面亦呈乳白色，施釉较厚，并且有密集的小橘皮棕眼。
与之相比，德化白瓷瓷胎致密，透光度极好，釉层较薄，但却有凝脂似玉之感，迎光透视，色泽光润明亮，晶莹剔透，釉中隐现粉红或乳白，釉层均匀细腻、光滑洁净，无永、宣甜白瓷出现的灰暗、虾青杂色，更罕见橘皮棕眼。
第六百三十八章低调的奢华(3/4)