也不知道怎了，去了趟菲州把心都晒黑了！”
说完悠哉悠哉地拿起刀叉，开始对付面前的那一头鲍鱼。
仔细品尝了一口，感受着回味：“可以，入味了，还挺透，这样的汤鲍质量比现在市场上港岛的那几个牌子要好，这个汤鲍上市的时候，倒是可以把价格定的稍微高一点。”
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姚远颓然的叹了一口气：“我也不想学那种商人做派，可是不知道怎么回事，跟在我后面一起混饭吃的兄弟们越来越多，就让我不由自主的每天都得琢磨挣钱这点事，最近在厨房里呆的时间越来越短，有点身不由己了。”
听到姚远有点失落的语气，就知道他说的是心里话，估计他心里这种感受已经憋了好久了。
董大厨把手中的刀叉放下：“不用心急，一个厨师长，身后没有足够的兄弟帮衬，怎么可能撑起来一个好的厨房，既然已经做了厨房的领头人，就有义务让手下的厨师们都能吃饱了饭，所以你现在不算是不务正业，感觉你现在把更多的心思放在了预制食品上面，没关系，这些预制食品更多的是需要标准化生产的，不需要更多的艺术灵气和创造能力，只要把生产程序规范好了，产品质量就差不到哪去。生产稳定下来以后，精力再转回去餐厅就好。”
听到有着厨神称号的董大师这么安慰自己，姚远心里就有些感动，人家的经验可不止是在厨房里，整个董氏集团那么大的产业都是这位董振祥大师一手创下。
所以说这番忠告就不只是来自于一位厨房的前辈，还是来自于一个事业有成的企业家，就非常有参考价值。
“是呀，餐厅
第二百五十一章 四处求支持(5/7)