员的经营管理风格。通过简单的财务报表和往来账目,就能弄得清清楚楚,比明察暗访、旁敲侧击要来的直观的多。
这就是一位财务副总的价值所在。
然后就是下发财务软件,要求公司各部门联网,统一使用一款财务软件办公,并且整理开户银行,通过银行提供的集团网银功能,做到各部门资金随时监控,总公司有权统一调拨。
同时就开始招兵买马,充实总公司办公室人员,而他就把办公地点设在了新建中心厨房的边上。
......
专业的人干专业的事,公司管理的事情都被郭子达一肩挑了,姚远就能腾出来更多的时间,在厨房折腾自己的事情。
厨子工作岗位就应该是在厨房,而不应该是在账房。
天天躲在账房里面看账本那可不叫事,中心厨房的设备正在安装,有很多设备都是姚远以前没有亲手用过的,都需要在现场盯着点,必要时还要亲自上手试一试,比如那个特大号的蒸箱,就必须得搞清楚,它的核心温度和周边温度有多大的差别,别小看这小小的温差,就会影响到最后的出品质量。
仔细检查着各项厨房设备,姚远就觉得乐在其中。
相对于公司的管理,姚远更对厨房的事情感兴趣,虽然明明知道孰轻孰重,但是就是改不来老想往厨房里钻的臭毛病。
作为“红旗餐饮管理公司”的总经理,闲不住的姚远弄出
(本章未完,请翻页)
来一堆的事情,结果就都丢给了郭子达还有各个项目的负责人,自己专心致志的开始琢磨起中心厨房的筹建来。
第二百三十五章 厨子的岗位在厨房(2/6)