一到西园饭店，就忙着找人定做花篮准备参加小院西餐厅的开业仪式。
上次来平城跟黄小川黄总还有姚师傅已经谈好了合作的意向，这次来陈港生的目的就是要正式签约，等小院西餐厅一开业，黄总那边腾出手来，两个人准备联手做个大的，一个三四百餐位的火锅自助餐厅。
餐厅名字都已经起好了，就叫做“花正自助火锅餐厅”。
为什么叫做花正，谁也不知道，又是姚师傅给起的名字，不过大家都觉得花开正好，这个寓意也挺吉祥的，没多想也就都同意了。
通过跟黄总和姚师傅的几次接触，他更加坚定了上来平城，开展事业的决心。平城的餐饮市场太好了，完全是未开发的处女地，着这里空间广大，自己可以大有作为。
三十几万港币，折合人民币也就是四十几万，想要做出一番事业显然是有点不够，再加上初来乍到人生地不熟，虽然说政府可以给出的支持力度不小，但是有些琐碎的事情还需要自己来面对，困难也不小。这次想租那个小白楼，就碰上了非常大的阻力，当地势力可是不容小觑。
如果能和黄总搭成这个协议，一起合股开办姚师傅嘴里的那个“火锅自助餐厅”，就是最好的结果了。
内地的餐厨设备、用具这一块市场还属于非常低端，就看小院西餐厅那个后厨就知道，设备非常不专业，明显就是凑合，很多东西都是二手货，放在厨房里，客人看不到也就是将就能用，但是自助餐不一样，那些餐厅设备、布菲炉都要展现在客人面前，肯定不能将就，还得用些高档货，明光锃亮的不锈钢布菲炉摆成一排，餐台上紫红的台裙一围，再有些鲜花点缀，那样才够档次。
而
第五十五章 包子店的老面肥(5/6)