摊,可算是占据了黄金宝地。
人大东门,就不算学校里那上万号的学生,光是附近的大商场就有两个,人流量密集。所以他们把麻辣烫摊子摆在这里,那生意自是不用说,每天的麻辣烫根本就不愁卖,买卖肯定是好的很。
媳妇娟子看到一个小小的麻辣烫摊子,每天能有好几百的收入,自然是乐的合不拢嘴,但同时也敏锐地提出了一个问题:“每天从黄毛那边进的货跟本就不够卖的,咱能不能每天白天自己备点货,也拿来卖?”
是啊!对哦!为什么不自己进货穿串,自己卖呢?还便宜!只要每天能从黄毛那边弄来这一锅汤,还有那些红油辣子,那个味道就是一模一样啊?为啥不能自己备材料呢?
自己准备些串串,比从黄毛那边拿货肯定要便宜啊,成本最少还能下来两成,这样自己每天想卖多少卖多少,根本就不受限制了,而且,每天最少能多挣一百多!那可是每天一百多啊!
听到媳妇的建议,孙志强都没带犹豫的,马上就行动了起来。
摆摊子摆了快一个月了,客人喜欢吃什么,自己早就琢磨的门清,反正白天也是闲着,那就自己动手,操练起来!从早市上买来蔬菜、土豆、豆皮、下水、肉里,随便切吧切吧,串上竹签,容易的很。自己买进货才发现,这里面的成本太便宜,几十块钱的原料,穿成串串,就够自己卖一天的。
当然也不能全都用自己的材料,还得顾忌黄毛的面子,拿货拿的太少了也说不过去,所以每天还要象征性的从他那边进点串串,这就是仗义!
仗义的孙志强就跟自己的媳妇,把个麻辣烫小摊子,经营的红红火火,蒸蒸日上!
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第四十一章 精明的夫妻档(4/6)