的味道，更脆就像烤鸭。”
老幺用嘴直接撕扯一块拆下来的羊脖：“笨呀，羊身上最好吃的部位是羊脖子。”
突然想起了什么，着看了看姚远：“下午那个肉贩子孙志强来了，我们又核对了一下原料清单，别的都没什么问题了，孙志强拍了胸脯说能保证供应，就是那个炸鱼有点问题。”
姚远赶紧问到：“什么问题？”
“咱们以前试菜时用的鱼现在没有卖的了，你看是不是可以换一种别的鱼啊？”
姚远就发愁：“可是别的鱼都刺太多，根本不能用啊，要是用海鱼吧，货更难找还不能保证新鲜，孙志强卖肉的出身，可能水产这块的渠道不太行，要不咱找找看看有没有靠谱的鱼贩子？”
皮埃尔这回可有话说了：“姚，我告诉过你，不能用淡水鱼，那个跟鲑鱼根本就不一祥。”
姚远叹口气：“不行把炸鱼从菜单上去掉吧，这种无麟的淡水鱼，很多人有忌讳，这个是我欠考虑，还是别卖了。咱们的出品品种已经够多了，开业完全没问题，但还得多方面找找进货的渠道，菜单得根据食材慢慢增加品种。”
老幺“哎”了一声算是应下了。
黄小川接过话头：“工作服的事，焦三那边应该都置办齐了，正等着从南边发货呢，估计这几天就能到了。听说那个西裤、马甲什么的都是跟那个白云大酒店的工作服一模一样。”
姚远本来想在工作服上要出个彩，好好设计一套工作服，要量体裁衣，找人定制，但是又怕价格太高，承受不了，正好有焦三这位做服装的渠道，也就没再坚持。
自己对服装、潮流这个东西实在是把握不好，但他知道，你在潮流上领先
第三十八章 小院里的小生活(5/7)